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■母さんは、がんばってるんだっ!! その①
毎日…サッカー関連の仕事が山積みのRYO☆です。






あんなに……大勢の役員(総勢26名)がいらっしゃるというのに……








某ママさん『あ……ごめん。ウチは無理だし…』





なんていって、厄介な作業から外れようとする保護者連はヤマのようにいらっしゃいます。









んでもって……自分は何もせずに




わが子のサッカーの試合遠征なときに限って



キチンと管理してもらわないと困るっっ!!









……って、そりゃぁ……自分勝手としか言いようがないんじゃ?!











そうそう……





サッカーの遠征と言えば、



毎度お決まりで……親が準備しないといけないのが、軽食類&イオン飲料なんですよね。











監督曰く……





『適当に…にぎり飯でも食わせとけっ』





と……勝手なことをほざきやがりますが、






体力勝負なスポーツですから……


育ち盛りな子供なわけですから……



栄養バランスとか……腹持ちのいいものであり、お腹に易しく胃もたれしにくいもの





可愛いわが子の為に……結構神経を使いつづけております。







その種類、ボリュームは……料理の苦手なRYO☆にとっては




半端じゃねぇぇ~~苦痛っ







と…いうわけで、


ここで、僭越ながら……



最近のヘナくんの遠征に持参した弁当を紹介させていただきます。






☆ おにぎり系



  ○ チャーハンおにぎり 
     
      具材は、極力シンプルなものを。
      タマゴ・ネギ・焼き豚(ベーコン)・レタスなどを炒めます。そして…必ず『中華だしの素』を使う
      と某・コンビニおにぎりに負けない味へと大変身です。
      

  ○ キムチおにぎり

      前出の『チャーハンおにぎり』にキムチが加わりました。白菜キムチです。
      汁気はできるだけきっておいてください。細かく刻みます。
      具は…タマゴ・焼き豚(ベーコン)・ネギを加えました。
      ピリ辛が好みの場合は、キムチの汁をフライパンの鍋肌に回しいれて風味をつけます。
      『赤いおにぎり♪』という名で、我が家では親しんでいます。


  ○ 混ぜご飯おにぎり

      某メーカーの『青菜とわかめ』の混ぜ込みふりかけに、サケフレークをブレンドしておにぎり       にします。好みでゴマをブレンドしても風味がででおいしいです。


  ○ 鶏ヒジキ炊き込みおにぎり

      鶏肉、ヒジキ、ニンジン・油揚げを炊き込みしたものをおにぎりにしました。
      ご飯に味付けしたら、具材をそのまま上に乗せただけで炊飯器をスイッチ・オン♪
      炊き上がったら、あまり時間をおかずに混ぜ込むのがポイントです。

サッカー大会 2009.2.11 041

 鶏ヒジキ炊き込みおにぎり


  ○ タコの炊き込み風混ぜご飯

     タコで炊き込みをしたかったのですが、固くなっちゃいますよね。
     なので、タコと、ニンジン・ゴボウを別に炒めて混ぜご飯にしました。
     味付けは、キンピラ風で。炊きたてのご飯に混ぜ込むと、炊き込みご飯風になります。
     味のついた汁も混ぜてくださいね。

   ※ これは、タコ嫌いなヘナくんでも…食べれた品です。
     ってか……『お腹が空いたからしかたなく…』とも言われましたが、同行したチビさんには
     美味しく食べていただけました。







………



思えば、本当にイロイロと作ったもんです。



長編になりそうな予感なので、今回はここまで。


次回は、パン食編にまいります。
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Author:RYO☆
『Beans』のmameさん作
RYO★スライムです。
『うにょ~ん♪』な気分でゆるりと覗いてってくださいね。


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→このブログの管理人にて
アダー一族の最大級被害者。

アダーさん
→アダルト・マニアの夫。
        
ヘナ(中1)
→自称・シッカリもの。
彼には『笑いの神』が祝福中

チビ(小5)
→我が家のメルヘナーBoy
2歳から、自閉傾向を言われ、
現在『広汎性発達障害』の診断
作年度から支援クラスに在籍。

※アダー一族※

オヤジさま(舅)
ババさま(姑)
ショウさん(義弟)
キミちゃん(義妹)
アツくん(甥)→中3
ノンちゃん(姪)→中2               

※RYO★の関係者※

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キング(甥)→中1
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